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ALCARAVEA Carum carvi semillas x 10 g
Planta herbácea bienal
PRESENTACIÓN: sobre de 10 g.
|
Reference:
CBiBS 1541
|
CARACTERÍSTICAS:
BENEFICIOS PARA EL AGROECOSISTEMA:
OTROS USOS
Culinarios: las semillas tienen un sabor picante parecido al anís. Los tallos florales son consumidos como espárragos en el norte de ÁFrica. Con los frutos se aderezan las coles, los embutidos y los licores. Las hojas pueden consumirse crudas en ensalada o en sopa. En panadería también es un aliño para dulces cocidos y confitería. La raiz es comestible como la zanahoria.
Medicinales: tiene propiedades tónicas, facilita la digestión y disminuye los gases intestinales, aperitivo, trata problemas de bronquitis, enfisemas, asmas, otitis, limpieza de heridas, quemaduras, ulceraciones, etc. Se emplea también en gargarismos y linimentos.
PRECAUCIONES: es bstante invasora.
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